العدس على طريقتنا

[المتفائلة]

http://dc02.arabsh.com/i/00756/6pcya00k839p.gif





http://dc01.arabsh.com/i/00058/n5a9jjzvz03p.gif





اليوم أقدم لكم طبق العدس

المكونات:
كوب عدس
ثلاث أكواب ماء
البهارات: ملعقة صغيرة كل من كركم(هرد)، كمون مشكل
ملح حسب الرغبة
طماطم متوسطة
بصلة متوسطة
نصف رأس ثوم
ثلاث ملاعق كبيرة زيت
كزبرة خضراء (حسب الرغبة)
الطريقة:
تغسل العدس وتنقع في الماء لمدة ساعتين
ترفع على النار وتضاف الطماطم المهروس والبهارات والملح
وبعد الغليان تهدأ النار، حتى تتكسر العدس مع التحريك من حين لآخر


http://dc05.arabsh.com/i/00756/avfy0zbbncds.gif



ويمكن إضافة الماء للحصول على الكثافة المرغوبة


تسخن الزيت في مقلاة وتضاف البصل وتحرك حتى يستوي ويضاف الثوم وتحرك قليلا وتضاف إلى العدس

http://dc05.arabsh.com/i/00756/0zjtv7qk182e.gif



تطفأ النار وتغرف


http://dc05.arabsh.com/i/00756/ca3xryqlw9fe.gif



ويمكن إضافة الكزبرة حسب الرغبة


http://dc05.arabsh.com/i/00756/9xdy7ggtbs9y.gif



وتقدم مع الرز المسلوق أو الرغيف
http://dc01.arabsh.com/i/00091/8cs4n8q55tgk.gif


http://dc01.arabsh.com/i/00064/ztat9543z2nq.gif


http://dc05.arabsh.com/i/00448/8ogx156mm0m2.gif

[عزت]

الله يعطيك العافية اختي المتفائلة والله ماافيه احلى من طبق العدس خاصة في هذا الوقت من الشتاء

شكرا جزيلا لك

[بسمة الفؤاد]

طريقة جديدة ..لآ تفرق كثيرا على طريقتنا في الجزائر ..سلمتـ يمنآك أختنا ..حفظك الله يا شييييييييييييف المنتدى

[المتفائلة]

أهلا بكم ومرحبا