مالية
04-20-2009, 08:12 PM
الـسَّـلَامُ عَـلَـيْـكُـمْ وَرَحْـمَـةُ اللَّهِ وَبـَرَكَـاتُـهُ
بِـسْـمِ اللَّهِ الـرَّحْـمَـنِ الـرَّحِـيـمِ
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/2TJ54149.jpg
المقادير
350غ زبدة تبقى ليلة في درجة حرارة الغرفة
400غ سكر ناعم
كأس عصير البرتقال
قشور البرتقال +فانيليا
350غ فرينة
1 خميرة
6 بيضات
ملعقة نشاء
طريقة التحضير
ضعي الزبدة + السكر وتخلط بالخلاط الكهربائي جيدا +البيض الواحدة تلوى الأخرى +العصير ونكمل الخلط +فانيليا +الخميرة ونكمل الخلط +قشور البرتقال ونخلط جيدا ثم نفرغها في القالب ونضعها تنضج في الفرن ساخن عالي الدرجة ثم نخفض بعد 10دقائق
التزيين
2بياض بيض
4عصير البرتقال
سكر ناعم تقريبا نصف علبة
التحضيير
نخلط جيد ابالشوكة الكل ثم بالخلاط حتى تصبح بيضاء خاثرة
ثم نلون جزء وجزء الثاني يبقى أبيض نغطي به الكعكة
والملونة للتزين
نفرغ الكريمة البيضاء فوق العجينة نبسطها جيدا ثم نفرغ عليها الملونة على شكل دوائر جنب بعضها البعض
ثم وبواسطة خشبة رقيقة نعمل خطوط متعاكسة حتى تعطينا شكل جميل كما هو موضح في الصورة
كريمة شونتي للتزين على الجوانب
4 ملاعق كرام شونتي تباع في المحلات
نصف كأس حليب
ملعقة سكر ناعم
نخلط بالخلاط حتى يتضاعف حجمها
نفرغها في كيس الخاص بالتزيين ونزين على الحواف
وشهية طيبة
الوصفة مجربة
بِـسْـمِ اللَّهِ الـرَّحْـمَـنِ الـرَّحِـيـمِ
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/2TJ54149.jpg
المقادير
350غ زبدة تبقى ليلة في درجة حرارة الغرفة
400غ سكر ناعم
كأس عصير البرتقال
قشور البرتقال +فانيليا
350غ فرينة
1 خميرة
6 بيضات
ملعقة نشاء
طريقة التحضير
ضعي الزبدة + السكر وتخلط بالخلاط الكهربائي جيدا +البيض الواحدة تلوى الأخرى +العصير ونكمل الخلط +فانيليا +الخميرة ونكمل الخلط +قشور البرتقال ونخلط جيدا ثم نفرغها في القالب ونضعها تنضج في الفرن ساخن عالي الدرجة ثم نخفض بعد 10دقائق
التزيين
2بياض بيض
4عصير البرتقال
سكر ناعم تقريبا نصف علبة
التحضيير
نخلط جيد ابالشوكة الكل ثم بالخلاط حتى تصبح بيضاء خاثرة
ثم نلون جزء وجزء الثاني يبقى أبيض نغطي به الكعكة
والملونة للتزين
نفرغ الكريمة البيضاء فوق العجينة نبسطها جيدا ثم نفرغ عليها الملونة على شكل دوائر جنب بعضها البعض
ثم وبواسطة خشبة رقيقة نعمل خطوط متعاكسة حتى تعطينا شكل جميل كما هو موضح في الصورة
كريمة شونتي للتزين على الجوانب
4 ملاعق كرام شونتي تباع في المحلات
نصف كأس حليب
ملعقة سكر ناعم
نخلط بالخلاط حتى يتضاعف حجمها
نفرغها في كيس الخاص بالتزيين ونزين على الحواف
وشهية طيبة
الوصفة مجربة